2007年12月12日
忘年会。
こんばんわ。
一昨日になるのですが、パルファンスタッフ全員で、少し早いお店の忘年会をしてきました
毎年必ず、忘年会をするのですが、場所はスタッフが選ぶのですが、今年は、みんなの意見で
「お肉が食べたーい!!」
と言うことで、ステーキ屋さんにしました。
ここは、地元では有名なステーキ屋さんで、いつも週末になると、外までお客様が待っているんです。
ステーキ自体の味はもちろんおいしいです。お肉も柔らかくて、ジューシーでもうお肉が溶けるようです
そのほかにもサイドメニューも美味しく、「ホタテのサラダ」は絶品です。
以前、狂牛病の問題がありましたが、そんなときでも、このお店は、いつもいっぱいでした。
オーナーは、このお店に30年近く来ているそうです。それはオーナーは
「このお店は、味だけじゃなく、接客がしっかりしているから。それがずっと変わらない。すごく気持ちいい。」
とおっしゃっていて、自分たちも行ってみてそれを実感しました。スタッフの方皆さんが、すごく気を配っていて、コップにお水がなくなると、すぐに来て、お水を足してくれたり、お皿が空いたらすぐによけてくれたりと、すごく自然にサービスが出来ていてすごいと思いました。
そして、お客様が、頼みやすいように「いつでもお声をかけてくださいね。」というひと言がすごく心に留まりました。
あのひと言があるとないとでは、全然違うんだな。と思いました。
自分たちも接客業をしているので、他のところの接客というのは、気にしてみているのですが、今回は、すごく勉強になりました。お店でも役立てていきたいと思います。
そして、自分たちもお客様が、少しでも居心地のいい空間を作れるように、これからも勉強していきたいと思います。
品川区 美容室 武蔵小山 美容院 品川区 美容院 武蔵小山 美容室
一昨日になるのですが、パルファンスタッフ全員で、少し早いお店の忘年会をしてきました
毎年必ず、忘年会をするのですが、場所はスタッフが選ぶのですが、今年は、みんなの意見で
「お肉が食べたーい!!」
と言うことで、ステーキ屋さんにしました。
ここは、地元では有名なステーキ屋さんで、いつも週末になると、外までお客様が待っているんです。
ステーキ自体の味はもちろんおいしいです。お肉も柔らかくて、ジューシーでもうお肉が溶けるようです
そのほかにもサイドメニューも美味しく、「ホタテのサラダ」は絶品です。
以前、狂牛病の問題がありましたが、そんなときでも、このお店は、いつもいっぱいでした。
オーナーは、このお店に30年近く来ているそうです。それはオーナーは
「このお店は、味だけじゃなく、接客がしっかりしているから。それがずっと変わらない。すごく気持ちいい。」
とおっしゃっていて、自分たちも行ってみてそれを実感しました。スタッフの方皆さんが、すごく気を配っていて、コップにお水がなくなると、すぐに来て、お水を足してくれたり、お皿が空いたらすぐによけてくれたりと、すごく自然にサービスが出来ていてすごいと思いました。
そして、お客様が、頼みやすいように「いつでもお声をかけてくださいね。」というひと言がすごく心に留まりました。
あのひと言があるとないとでは、全然違うんだな。と思いました。
自分たちも接客業をしているので、他のところの接客というのは、気にしてみているのですが、今回は、すごく勉強になりました。お店でも役立てていきたいと思います。
そして、自分たちもお客様が、少しでも居心地のいい空間を作れるように、これからも勉強していきたいと思います。
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Posted by パルファン at 22:57│Comments(0)
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